Táo

Táo Kim cương Đen Tây Tạng – Black Diamond Apple là một loại táo Huaniu có màu tím đậm độc đáo từ điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của Lâm Chi (Nyingchi, Linzhi), Tây Tạng. Nyingchi, mệnh danh ‘Ngai vàng của Mặt trời Tây Tạng’ với độ cao 3.100 mét là nơi lý tưởng để trồng những loại trái cây thú vị này. 

Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, cùng với ánh sáng mặt trời và tia cực tím dồi dào khiến vỏ quả chuyển từ màu đỏ đậm của táo Huaniu sang màu tím đậm.

Jujube rất giàu chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ ​​trái cây giúp cải thiện chức năng não, khả năng miễn dịch và tiêu hóa.

Quả Táo Đỏ Tân Cương từ lâu đã được sử dụng trong y học thay thế để điều trị các tình trạng như mất ngủ và lo lắng.