Trà Phổ Nhĩ Quýt Cung Đình là loại trà được làm từ lá của cây trà Shan Tuyết hoang dã hay còn gọi là trà cổ thụ. Trà có cánh nhỏ nên có thể dễ dàng được nhồi vào bên trong vỏ quýt và được cất trữ lâu năm.
Những quả quýt chưa chín hẳn, vỏ bóng bẫy và dày được chọn để nhồi trà. Sau đó đem phơi nắng để vỏ quýt tiết ra tinh dầu ngấm vào trà, tạo hương thơm và vị trà vô cùng đặc biệt.
Công ty TNHH Thảo Linh Đường chuyên cung cấp các loại Trà Phổ Nhĩ Quýt Cung Đình lâu năm.
Một lạng vỏ quýt, một lạng vàng
Quy đổi giá trị vật chất không chính xác nhưng giá trị y học của vỏ quýt quả thực rất đáng kinh ngạc.
Trong Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh viết:“Minh trà: trà ngon, vị ngọt, đắng, tính hơi hàn, nhuận tạng, trừ nhiệt khu phong, sáng mắt, nhẹ đầu, hạ đờm, trị chướng lị tiêu thức ăn”.
Ông cũng lại viết:“Trần bì: vỏ quýt, vị đắng cay, tính khai thông, khoan trung, diêu đờm dãi, mạnh tì vị, trừ uất nhiệt. Để được lâu năm càng tốt, cho nên gọi là trần bì. Để cả xơ trắng thì tiêu cơm và bổ trung, bỏ xơ trắng thì gọi quất hồng bì thì tiêu đờm phá trệ.”
Như vậy, vỏ quýt và trà ngon đã là những vị thuốc quý.
Tác dụng lớn từ hoạt chất của vỏ quýt
- Chất chống oxy hóa: Flavonoid và polysaccharid là thành phần chính của vỏ quýt, có tác dụng trực tiếp loại bỏ các gốc tự do. Chúng ta đều biết rằng chống oxy hóa có nghĩa là trì hoãn sự lão hóa và ngăn ngừa sự hình thành của các khối u.
- Bảo vệ gan: Chất flavonoid trong vỏ quýt có tác dụng tăng cường tác dụng chống oxy hóa của gan. Nó được sử dụng để ngăn ngừa tổn thương gan, đặc biệt là đối với những người bị gan nhiễm mỡ;
- Giảm béo và giảm cân: Khả năng giảm lipid máu và gan của vỏ quýt cũng là do flavonoid. Cơ chế là vỏ quýt có thể thúc đẩy một lượng lớn cholesterol trong cơ thể chuyển hóa thành axit mật, đồng thời can thiệp trực tiếp vào quá trình hấp thụ chất béo và cholesterol; Ngoài ra, synephrine, một trong những alkaloid trong vỏ quýt, có thể tăng tốc độ tiêu thụ calo và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Synephrine không gây phản ứng phụ, và nó đã được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm giảm cân.
- Chống viêm: Tinh dầu của vỏ quýt có tác dụng giảm hen suyễn, chống ho và chống viêm dị ứng . Hơn nữa, hoạt chất của vỏ quýt có thể làm giãn cơ trơn khí quản, làm giãn nhẹ khí quản, giảm số lần ho.
